Arroz Básico

Ingredientes

2 (xícara) de arroz branco

0.5 (unidade) de cebola

0.5 (unidade) de tomate

1 (unidade) de cenoura

(a gosto) de coentro

2 (unidade) de alho

1 (unidade) de caldo de legumes

2 (colher de sopa) de óleo

Modo de Preparo

1. Lave o arroz e escorra.
2. Coloque no fogo 4 xícaras de água e deixe ferver.
3. Em seguida, coloque em uma frigideira para refogar a cebola, o tomate, a cenoura, o coentro, o alho e o caldo de legumes com o óleo.
4. Depois que refogar, misture com o arroz e jogue tudo na água que estava fervendo. Baixe o fogo e deixe cozinhar, quando a água começar a secar e aparecer uns furinhos na superfície, desligue o fogo, mas não deixe a água secar toda para evitar queimar o arroz.