Arroz Doce

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Aprenda a preparar um delicioso arroz doce, uma sobremesa clássica brasileira cremosa e irresistível, perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (xícara) de arroz cru
  • 1 (l) de água
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 4 (unidade) de gemas
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 400 (g) de doce de leite em pasta
  • 0.5 (unidade) de creme de leite
  • (a gosto) de canela em pó

    • Modo de Preparo

    1. Coloque em uma panela o arroz e a água e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando, até secar toda a água.
    2. Coloque o leite condensado, o leite e deixe cozinhar até obter um creme espesso.
    3. Retire do fogo e coloque as gemas e o creme de leite. Mexa bem e reserve. Misture o doce de leite em pasta com o creme de leite, se preferir bata no liquificador até ficar cremoso.
    4. Em um refratário coloque metade do arroz, recheie com o doce de leite e coloque o restante do arroz.
    5. Leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
    6. Retire do forno e polvilhe com a canela. Fica ótimo! Pode ser consumido morninho ou gelado.

    Dicas do Chef

    <p>Para um arroz doce ainda mais cremoso, adicione uma pitada de sal antes de cozinhar o arroz, o que realça o sabor e melhora a textura.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 15g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    Doces e sobremesas Mousses Pudins e flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light arroz doce receita de sobremesa doce brasileiro arroz com leite condensado