Batata de Forno

Ingredientes

5 (unidade) de batatas

250 (g) de mussarela

250 (g) de presunto

0.5 (kg) de peito de frango

0.5 (unidade) de milho verde

0.5 (unidade) de ervilha

2 (colher de sopa) de manteiga

0.5 (unidade) de cebola

3 (colher de sopa) de farinha de trigo

5 (xícara) de leite

1 (unidade) de creme de leite

(a gosto) de temperos

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas cortadas em rodelas com água e sal e reserve.
2. Em uma panela refogue o peito de frango já cozido e acrescente o milho e a ervilha.
3. Frite a cebola com a manteiga e acrescente a farinha de trigo, logo em seguida coloque o leite.
4. Desligue o fogo e coloque o creme de leite e sal a gosto.
5. Em uma refratária coloque uma camada de batata, presunto, refogado de frango, mussarela e finalize com uma camada de batata e todo creme branco.
6. Coloque no forno por 10 minutos e sirva com acompanhamento.