Batata recheada gratinada
⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 8 porções
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Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque e corte ao meio as batatas.
- Com uma colher, cave as batatas (não as deixe muito finas).
- Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as batatas, junte o sal e o caldo de carne, frango ou legumes.
- Coloque as batatas e deixe ferver até ficarem macias (fure com um garfo para testar, devem estar cozidas, mas firmes para não desmancharem).
- Escorra a água e reserve as batatas.
- Misture a mussarela, o presunto e o orégano.
- No fundo da batata, coloque uma colher de catupiry ou requeijão.
- Encha-as com a mistura de queijo e presunto.
- Termine com uma camada de mussarela.
- Polvilhe pimenta-do-reino.
- Arrume as batatas em um refratário e regue-as com bastante azeite.
- Cubra com papel alumínio.
- Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe no forno até gratinar o queijo.
- Sirva com carne, frango ou grelhado.
Dicas do Chef
<p>Dica bônus: Para um toque crocante extra, adicione pão ralado por cima antes de gratinar, otimizando o sabor e a textura para uma receita ainda mais irresistível!</p>
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 2000 |
| Proteínas: | 50g |
| Carboidratos: | 200g |
| Gorduras: | 100g |