Biscoitos de polvilho com farinha de linhaça - Sem Glúten

⏱️ Preparo: 25
🍽️ Rendimento: 35 porções

Descubra como preparar biscoitos de polvilho com farinha de linhaça, uma opção deliciosa e sem glúten para lanches saudáveis e versáteis no dia a dia, perfeita para quem busca receitas leves e nutritivas.

Ingredientes

  • 350 (g) de polvilho doce
  • 150 (g) de farinha de linhaça dourada
  • 250 (g) de açúcar
  • 3 (unidade) de ovos
  • 125 (g) de margarina ou manteiga
  • 0.5 (colher de sopa) de fermento em pó
  • 0.25 (colher de chá) de sal
  • 0.5 (colher de sopa) de açúcar de baunilha
  • 3 (colher de sopa) de linhaça dourada em grão
  • (a gosto) de raspas de limão

    • Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes e amasse bem.
    2. Abra a massa com um rolo e corte as bolachinhas no formato que preferir.
    3. Asse em forno médio até que elas fiquem sequinhas.
    4. Pode-se variar os sabores acrescentando coco ralado, amendoim torrado e moído, chocolate em pó ou gotas de chocolate.

    Dicas do Chef

    <p>Para biscoitos mais crocantes, adicione um pouco mais de linhaça e asse por mais 2-3 minutos, garantindo uma textura perfeita sem perder a umidade.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1500
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 250g
    Gorduras: 60g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    Biscoitos Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva biscoitos sem glúten polvilho farinha de linhaça receitas saudáveis lanches rápidos