Bolinho de Mandioca

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 30 porções

<p>Descubra como preparar um delicioso bolinho de mandioca crocante e irresistível, ideal para lanches rápidos e entradas em ocasiões especiais.</p>

Ingredientes

  • 0.5 (kg) de mandioca
  • 2 (colher de sopa) de manteiga
  • 0.5 (xícara) de farinha de trigo
  • (a gosto) de salsinha e cebolinha picados
  • 1 (colher de sopa) de queijo parmesão ralado
  • (a gosto) de sal
  • 1 (unidade) de ovo

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha.
    2. Escorra e esprema com um garfo.
    3. Adicione junto à mandioca a manteiga, a farinha, o ovo, queijo, farinha, salsinha e sal.
    4. Misture tudo muito bem.
    5. Faça os bolinhos no formato de croquete, passe-os na farinha de trigo e frite.
    6. Fica sequinho e uma delícia.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para um bolinho ainda mais crocante, use óleo quente e escorra em papel absorvente após fritar.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 150g
    Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva Bolinho de Mandioca