Bolo de Banana e Ameixa

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar um delicioso Bolo de Banana e Ameixa de forma simples e rápida, perfeito para o lanche da tarde ou sobremesa em família. Esta receita fácil e irresistível vai encantar todos com seu sabor caseiro e ingredientes frescos.

Ingredientes

  • 75 (g) de manteiga ou margarina
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 2 (unidade) de ovos
  • 3 (unidade) de bananas amassadas
  • 1.5 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (colher de chá) de sal
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • 1 (colher de chá) de bicarbonato
  • 1 (xícara) de ameixa seca picada

    • Modo de Preparo

    1. Bata a manteiga até esbranquiçar, junte o leite condensado, os ovos e a banana, batendo um pouco mais.
    2. Junte a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato, bata.
    3. Por último, incorpore as ameixas, mexendo com uma colher de pau. Asse em forno pré-aquecido, em forma alta untada e enfarinhada, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas do Chef

    Para um bolo ainda mais úmido e saboroso, adicione um pouco de iogurte natural à massa antes de assar, o que melhora a textura e mantém o frescor por mais tempo.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Bolos e tortas doces Bolo de liquidificador Cupcake Bolo de chocolate Bolo simples Bolo integral Bolo de coco Torta holandesa bolo de banana receita de bolo bolo com ameixa doces brasileiros