Bolo de Bombom

Ingredientes

4 (unidade) de ovos

1 (xícara) de água

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de sopa) de fermento em pó

250 (g) de margarina sem sal

3 (colher de sopa) de açúcar

3 (unidade) de gemas

1/2 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite sem soro

18 (unidade) de bombons

Modo de Preparo

1. Faça primeiro o recheio.
2. Na batedeira, coloque o açúcar, a margarina, as gemas e o leite condensado e bata até se agregarem. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o leite em pó.
3. Desligue e misture o creme de leite.
4. Leve à geladeira para gelar enquanto faz o bolo.
5. Para a massa: Na batedeira, coloque as gemas e a água e bata até formar uma espuma. Com a batedeira ligada, acrescente aos poucos o açúcar.
6. Desligue e delicadamente junte a farinha de trigo, o fermento e as claras em neve.
7. Coloque a massa numa forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.
8. Para a montagem: Corte o bolo ao meio e molhe bem de acordo com sua preferência.
9. Divida o recheio ao meio; em uma parte, junte os bombons e coloque sobre o bolo.
10. Coloque a outra metade do bolo em cima e espalhe a outra parte do recheio como cobertura.
11. Decore a gosto.