Bolo de Casca de Banana

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um delicioso bolo de casca de banana de forma simples e sustentável, utilizando ingredientes comuns para uma sobremesa saudável e inovadora que aproveita restos de frutas.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de casca de banana
  • 1 (xícara) de óleo
  • 1 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (xícara) de farinha de milho
  • 2 (xícara) de açúcar
  • 200 (ml) de leite
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • 3 (unidade) de ovos

    • Modo de Preparo

    1. Bata no liquidificador as cascas de banana picadas, o óleo, o leite e os ovos.
    2. Em uma vasilha, misture as farinhas de trigo e de milho e o açúcar.
    3. Acrescente o fermento e despeje o conteúdo do liquidificador na vasilha.
    4. Misture bem.
    5. Coloque em uma forma untada e asse por cerca de 35 minutos em forno médio, pré-aquecido.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo mais saudável, substitua parte do açúcar por mel ou stevia, mantendo o sabor doce e reduzindo as calorias. Sirva com frutas frescas para um toque extra de nutrientes.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 6g
    Carboidratos: 55g
    Gorduras: 18g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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