Bolo de Cenoura com Atum

Ingredientes

2 (unidade) de cenouras grandes

3 (unidade) de ovos

1 (xícara) de óleo

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de chá) de fermento em pó

0.5 (unidade) de atum

(a gosto) de sal e caldo de carne em pó

2 (unidade) de tomates picados

0.5 (unidade) de pimentão picado

0.5 (unidade) de milho

0.5 (unidade) de ervilha

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
2. Depois acrescente o sal, o tempero, a farinha e o fermento.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada.
4. Espalhe o atum desfiado, milho, ervilha, pimentão e por último o tomate.
5. Acomode o restante da massa e leve ao forno a 180ºC.