Bolo de Goiabada

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 18 porções

Descubra como preparar um delicioso bolo de goiabada, uma sobremesa clássica brasileira que combina massa fofinha com o doce irresistível da goiabada, perfeita para ocasiões especiais e reuniões em família.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de ovos
  • 3 (colher de sopa) de margarina
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 3 (xícara) de trigo
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • 1 (xícara) de leite
  • 300 (g) de goiabada
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 100 (g) de coco ralado
  • 6 (colher de sopa) de água

    • Modo de Preparo

    1. Na batadeira, bata as claras em neve e reserve.
    2. Depois, bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar cremoso.
    3. Acrescente o trigo e o fermento aos poucos, alternando com o leite.
    4. Acrescente as claras em neve, misturando delicadamente.
    5. Coloque a massa em uma assadeira de 22x32cm untada e enfarinhada.
    6. Distribua sobre a massa ainda crua os cubinhos de goiabada, cubra com o leite condensado, polvilhe o coco ralado e borrife com a água para deixar a cobertura molhadinha.
    7. Asse em forno médio (180ºC) pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para um bolo ainda mais úmido e saboroso, use goiabada caseira e adicione um pouco mais de coco ralado na cobertura.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Bolos e tortas doces Bolo de liquidificador Cupcake Bolo simples Bolo de coco bolo de goiabada receita de bolo doce brasileiro sobremesa fácil