Bolo de Macaxeira

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar um delicioso bolo de macaxeira, uma receita tradicional brasileira que combina ingredientes simples para um resultado irresistível e perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de ovo
  • 1 (kg) de macaxeira ralada
  • 1 (unidade) de coco
  • 2 (xícara) de manteiga
  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Coloque a macaxeira junto com o coco (metade) dos bagaços e o ovo com a manteiga, bata bem.
    2. Pode colocar o resto dos ingredientes.
    3. Coloque na forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
    4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo de macaxeira ainda mais úmido e saboroso, adicione um pouco de leite de coco na massa antes de assar, garantindo uma textura perfeita e um sabor autêntico brasileiro.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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