Bolo de Mandioca
⏱️ Preparo: 150
🍽️ Rendimento: 20 porções
Descubra como preparar um delicioso bolo de mandioca, uma receita tradicional brasileira que combina ingredientes frescos e saborosos para um resultado irresistível e perfeito para ocasiões especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Faz-se um mel ralo com o açúcar e a água.
- Apague o fogo, coloque a manteiga, mexa até derretê-la e deixa esfriar.
- À parte, passa-se a massa de mandioca em peneira fina, junta-se as gemas, o leite de coco, formando uma pasta cremosa.
- Junte o mel, mexa bem.
- Leve ao forno pré-aquecido, em forma com furo no meio, untada com manteiga.
- Sob a forma, na parte mais baixa do forno, coloca-se uma vasilha com bastante água.
- Nota: Esta receita é genuinamente pernambucana.
Dicas do Chef
Para um bolo mais úmido e saboroso, adicione um pouco mais de leite de coco durante o preparo, garantindo uma textura perfeita.
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 3500 |
| Proteínas: | 60g |
| Carboidratos: | 600g |
| Gorduras: | 250g |
Restrições Alimentares
- Vegetarian