Bolo de Pinhão

⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um bolo de pinhão irresistível e caseiro, perfeito para ocasiões especiais como festas juninas, com ingredientes simples e passos fáceis.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de ovos
  • 1 (xícara) de iogurte
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 1 (xícara) de pinhão cozido e descascado
  • 0.5 (xícara) de óleo
  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • (a gosto) de marrom glacê

    • Modo de Preparo

    1. Bater no liquidificador os ovos, o iogurte, o açúcar, o óleo e o pinhão, até obter uma mistura homogênea.
    2. Em uma vasilha, colocar a farinha de trigo e o fermento em pó. Acrescentar o líquido do liquidificador e misturar bem. Colocar numa forma retangular.
    3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Derreter uma porção de marrom glacê em banho-maria ou no micro-ondas e cobrir o bolo depois de pronto.
    4. Este bolo é uma ótima opção para servir em reuniões na época das festas juninas.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo ainda mais macio e saboroso, adicione uma pitada de essência de baunilha à mistura antes de assar, tornando-o ideal para ocasiões festivas!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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