Bolo Prestigiado

Ingredientes

1 (xícara) de leite

0.5 (xícara) de óleo

2 (unidade) de ovos

1 (xícara) de açúcar

0.5 (xícara) de chocolate em pó

2 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de sopa) de fermento

1 (unidade) de leite condensado

0.5 (caixa) de creme de leite

0.5 (xícara) de coco ralado

100 (g) de chocolate meio amargo picado

1 (xícara) de água

0.5 (xícara) de açúcar

(a gosto) de aroma de rum

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento.
2. Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
3. Coloque a massa em uma forma redonda média untada.
4. Leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5. Deixe o bolo esfriar.
6. Para o recheio, coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até soltar do fundo.
7. Deixe o recheio esfriar.
8. Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite.
9. Deixe a cobertura esfriar.
10. Para a calda, leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.
11. Deixe a calda esfriar.
12. Corte o bolo ao meio e coloque a metade em uma bandeja.
13. Regue com a calda.
14. Adicione todo o recheio.
15. Cubra com a outra metade do bolo e regue com o restante da calda.
16. Espalhe a cobertura sobre o bolo, deixando escorrer pelos lados.