Bolo Salgado

Ingredientes

4 (unidade) de ovos

1 (xícara) de óleo

1 (xícara) de leite desnatado

(a gosto) de sal

0.5 (xícara) de azeite

4 (unidade) de dentes de alho amassados

1 (unidade) de cebola picada

1 (unidade) de atum ralado

200 (g) de vagem cozida picada

200 (g) de cenoura cozida e cortada em cubos

(a gosto) de pimenta-do-reino

(a gosto) de orégano

2 (unidade) de tomates sem peles e sem sementes cortados em cubos

3 (xícara) de farinha de trigo

1 (colher de sopa) de fermento em pó

1 (unidade) de milho verde

(a gosto) de cheiro verde picado

(a gosto) de margarina para untar

(a gosto) de farinha para polvilhar

Modo de Preparo

1. Frite a cebola e o alho no azeite, passe levemente o tomate nessa fritura e o milho também.
2. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal.
3. Junte os ingredientes batidos com a farinha e misture com os outros ingredientes, coloque tudo no prato untado.
4. Leve para assar por 30 a 40 minutos.