Cachorrão de Forno

Ingredientes

15 (unidade) de salsichas

12 (unidade) de pães de cachorro quente

200 (g) de mussarela

1 (unidade) de cebola

2 (unidade) de alho

2 (unidade) de molho de tomate pronto

(a gosto) de óleo ou azeite

(a gosto) de batata palha

(a gosto) de pimenta

Modo de Preparo

1. Pique a salsicha em rodelas ou cubinhos de sua preferência e cozinhe até ficar inchadinha, depois reserve.
2. Corte o pão em rodelas de aproximadamente 2 cm.
3. Na forma untada, distribua todo o pão, deixando-o bem apertadinho.
4. Em cima do pão, despeje a salsicha e distribua proporcionalmente, ocupando toda a forma.
5. Em uma panela, frite a cebola ralada e o alho amassado até dourar, depois despeje o molho, misture e deixe cozinhar um pouco (o molho pode ter um pouco de água para deixar o pão mais molhadinho, mas cuidado para não afinar muito).
6. Despeje o molho sobre o pão e a salsicha, distribuindo em toda a forma.
7. Finalize com a mussarela.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, cuidando para não queimar.
9. Quando estiver quase pronto, se desejar, despeje batata palha para cobrir a forma.
10. Sirva logo em seguida, cortando com faca ou espátula em fatias.
11. Se quiser mais apimentado, adicione pimenta calabresa ao molho.
12. Aproveite a receita!
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