Creme de Leite Condensado

Ingredientes

1 (unidade) de leite condensado

1 (unidade) de creme de leite

1 (unidade) de ovo

0.5 (unidade) de bolacha maria ou de maizena

(a gosto) de granulado

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela ou leiteira o leite condensado e a gema.
2. Reserve a clara.
3. Leve ao fogo e mexa para não grudar, desligue quando estiver ainda mole, antes do ponto de enrolar.
4. Misture creme de leite com o fogo desligado, aproveitando o calor da panela mesmo.
5. Pegue uma travessa ou prato de alumínio e coloque uma camada de bolacha e outra camada do doce, depois leve ao congelador ainda quente.
6. Não coloque em prato de vidro, pois vai quebrar no congelador por causa do calor do doce.
7. Enquanto gela o doce, pegue a clara e bata até virar merengue.
8. Isso vai levar uns 10 minutos.
9. Depois tire o doce do congelador, coloque o merengue por cima e enfeite com granulado.
10. Se estiver quente ainda leve à geladeira.
11. Mas pode comer morno ou frio.