Enroladinho de Goiaba

Ingredientes

15 (g) de fermento biológico

200 (ml) de água

3 (colher de sopa) de leite em pó

1 (a gosto) de sal

1 (unidade) de ovo

1 (colher de sopa) de açúcar

100 (g) de margarina

0.25 (xícara) de creme de leite

3 (xícara) de farinha de trigo

250 (g) de goiabada

(a gosto) de açúcar de confeiteiro

1 (unidade) de gema

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes, colocando a farinha aos poucos até dar o ponto de soltar das mãos.
2. Deixe descansar por 30 minutos.
3. Abra a massa com um rolo, corte em triângulos.
4. Recheie com o doce de goiaba, colocando o recheio na parte mais larga da massa, enrole da parte mais larga até a ponta da massa, formando assim o enroladinho.
5. Coloque-os numa assadeira untada, deixe descansar por 20 minutos, pincele com a gema batida.
6. Leve ao forno pré-aquecido, asse até ficarem dourados.
7. Retire do forno, polvilhe açúcar de confeiteiro.