Estrogonofe de Dobradinha

⏱️ Preparo: 90
🍽️ Rendimento: 5 porções

Descubra como preparar um delicioso Estrogonofe de Dobradinha, uma receita prática e saborosa para refeições diárias, ideal para quem busca pratos reconfortantes e fáceis de fazer em casa.

Ingredientes

  • 600 (g) de dobradinha
  • 150 (g) de champignon
  • 2 (unidade) de pimentão
  • 1 (unidade) de cebola
  • 3 (colher de sopa) de tempero verde
  • 2 (colher de sopa) de óleo
  • (a gosto) de sal
  • 150 (g) de creme de leite
  • 2 (xícara) de água

    • Modo de Preparo

    1. Colocar para cozinhar a dobradinha, depois de limpa e picada bem miúda, acrescentar o tempero verde, os pimentões e a cebola picada com as colheres de óleo e moída com o mixer.
    2. Colocar tudo em panela de pressão por 1 hora com 2 copos de água (que cubra a dobradinha).
    3. Depois de bem cozidas, colocar os champignons cortados e acrescentar o creme de leite.
    4. Servir quente.

    Dicas do Chef

    <p>Para um estrogonofe mais cremoso e saboroso, adicione um pouco mais de creme de leite no final e sirva com arroz branco para complementar a refeição.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 600
    Proteínas: 40g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 40g
    Prato Único Feijoada Estrogonofe de Dobradinha