Lasanha de Berinjela

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 6 porções

Descubra como preparar uma deliciosa lasanha de berinjela, uma opção prática e saborosa para refeições saudáveis e cheias de sabor, perfeita para toda a família.

Ingredientes

  • 3 (unidade) de berinjela
  • 400 (g) de presunto
  • 400 (g) de queijo prato
  • 1 (unidade) de pão de forma
  • (a gosto) de queijo ralado
  • (a gosto) de farinha de rosca
  • (a gosto) de ovo
  • 300 (g) de carne moída
  • 2 (unidade) de molho de tomate

    • Modo de Preparo

    1. Refogue a carne moída com temperos de sua preferência, junte o molho de tomate e, para tirar a acidez, adicione uma colher de sobremesa de açúcar. Reserve.
    2. Retire a casca das berinjelas e fatie, passe as fatias no ovo e na farinha de rosca, depois frite as fatias.
    3. Corte a fatia de pão ao meio para ficar mais fina.
    4. Monte em um refratário começando com o molho, pão, molho, berinjela, queijo e presunto, repetindo as camadas até terminar com pão.
    5. Cubra com molho e polvilhe com queijo ralado.
    6. Leve ao forno por 40 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma versão mais leve, asse as fatias de berinjela no forno em vez de fritar, mantendo o sabor e reduzindo as calorias.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 550
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 35g
    Gorduras: 30g
    Lasanha Pizzas, empanados e calzones Macarrão Lasanhas, nhoques e Cia. Pães Pizza Espaguete Panqueca Macarronada Pão de queijo Lasanha de Berinjela