Medalhão de Frango

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 15 porções

Descubra como preparar um suculento medalhão de frango recheado e frito, uma opção prática e saborosa para refeições diárias, perfeita para quem busca pratos rápidos e deliciosos.

Ingredientes

  • 1 (kg) de File de frango
  • 200 (g) de Presunto
  • 1 (pacote) de Bacon em fatias
  • 1 (unidade) de Limão
  • (a gosto) de Alho
  • (a gosto) de Sal
  • (a gosto) de Pimenta branca
  • 1 (garrafa) de Óleo para fritar

    • Modo de Preparo

    1. Tempere os filés de frango com alho, sal, pimenta branca e suco do limão.
    2. Deixe descansar de um dia para o outro.
    3. Sobre uma tabua de carne, coloque a fatia de bacon e, sobre ela, o filé de frango.
    4. Sobre o frango, enrole o presunto, forme um medalhão (enrolando tudo junto) e prenda com os palitos de dente.
    5. Coloque o óleo em uma frigideira grande e adicione os filés.
    6. Deixe fritar até ficar dourado e vire para fritar de todos os lados.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para um medalhão mais crocante, adicione farinha de rosca antes de fritar, tornando o prato ainda mais irresistível e perfeito para ocasiões especiais.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 200g
    Carboidratos: 50g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    Frango galinha Peru Chester Fricassê Frango à milanesa Frango assado Filé de frango medalhão de frango receita de frango prato com frango fritura de frango