Mousse de Chocolate e Baunilha

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 6 porções

<p>Descubra como preparar uma mousse de chocolate e baunilha cremosa e irresistível, perfeita para sobremesas rápidas e deliciosas em casa.</p>

Ingredientes

  • 3 (unidade) de gemas
  • 1 (xícara) de açúcar
  • 3 (unidade) de chocolate meio amargo
  • 1 (colher de chá) de essência de baunilha
  • 2 (colheres de sopa) de manteiga
  • 4 (unidade) de claras em neve
  • 1 (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Bata as gemas com açúcar até que estejam crescidas e esbranquiçadas.
    2. Reserve.
    3. Dissolva o chocolate em banho-maria, junte a essência de baunilha e 1 colher de sopa de água morna e mexa.
    4. Retire do fogo.
    5. Misture a manteiga às gemas reservadas, as claras em neve e o sal, mexendo levemente, sem bater.
    6. Coloque na tigela ou taças individuais e leve à geladeira por 3 horas.
    7. Sirva com biscoitos ou petis fours.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para uma textura ainda mais cremosa, use chocolate de alta qualidade e adicione frutas frescas para um toque refrescante.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Bolos e tortas doces Bolo de liquidificador Cupcake Bolo de chocolate Bolo simples Bolo integral Bolo de coco Torta holandesa mousse de chocolate receita de baunilha sobremesa fácil doces rápidos