Pavê de Sorvete e Bolo Pullman

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 10 porções

Aprenda a preparar um delicioso pavê de sorvete e bolo Pullman, uma sobremesa refrescante e fácil de fazer que combina camadas cremosas e saborosas para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

  • 1 (unidade) de bolo Pullman
  • 1 (unidade) de leite condensado
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (unidade) de leite
  • 3 (unidade) de ovos
  • 3 (colher) de açúcar

    • Modo de Preparo

    1. Corte o bolo em fatias finas. Reserve.
    2. Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Mexa até ferver, aguarde dois minutos e desligue. Deixe esfriar.
    3. Bata as claras em neve até ficarem firmes. Misture delicadamente o açúcar e o creme de leite.
    4. Monte o pavê com uma camada de bolo, uma camada de creme amarelo (com as gemas) e uma camada de creme branco (com as claras).
    5. Alterne e termine com o creme branco.
    6. Leve ao freezer ou ao congelador até a hora de servir.

    Dicas do Chef

    <p>Para uma textura mais cremosa e sabor aprimorado, adicione frutas frescas como morangos ao pavê antes de levar ao freezer, tornando a sobremesa ainda mais irresistível e refrescante.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 300g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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