Pão de Aveia

Ingredientes

5 (xícara) de Farinha de trigo peneirada

8 (colher de sopa) de Açúcar cristal ou mascavo

1 (xícara) de Aveia em flocos

1 (unidade) de Ovo

500 (ml) de Leite morno

30 (g) de Fermento biológico

1 (xícara) de Margarina ou óleo

Modo de Preparo

1. Peneire a farinha (mais ou menos 5 xícaras) e misture com a aveia e o açúcar, faça um vão no meio da farinha e reserve.
2. Bata no liquidificador: o leite morno, a margarina, o ovo e o fermento.
3. Despeje na farinha e mexa com uma colher de pau devagar, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove acrescentando farinha até dar um ponto que não grude muito nas mãos.
4. Deixe a massa coberta descansar por 1 hora.
5. Divida em 2 partes, coloque em forma de pão untada, pincele com uma gema, polvilhe com aveia em flocos e leve ao forno quente por cerca de 40 minutos.
6. Sirva quente com chá ou deixe esfriar e sirva com suco ou chá gelado.