Pão de ló de Maizena

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar um delicioso pão de ló de Maizena, uma receita clássica e versátil perfeita para criar bolos recheados e sobremesas irresistíveis em casa.

Ingredientes

  • 6 (unidade) de ovos
  • 2 (xícara) de açúcar refinado
  • 1 (xícara) de leite morno
  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 2 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 2 (xícara) de maizena
  • 2 (colher de sopa) de maizena
  • 1 (colher de sopa) de fermento

    • Modo de Preparo

    1. Bater as 6 claras em neve até adquirir consistência, acrescentar 1 xícara de açúcar refinado e bater.
    2. Reservar.
    3. Bater as 6 gemas com 1 xícara de açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
    4. Colocar o leite morno, a farinha, a maizena e bater, adicionar o fermento e bater por pouco tempo.
    5. Por último, acrescentar as claras e mexer até incorporar.
    6. Despejar em forma untada e conforme preferência.
    7. Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

    Dicas do Chef

    Para um pão de ló mais fofo e uniforme, certifique-se de usar ingredientes em temperatura ambiente e misturar delicadamente as claras para não perder o ar incorporado.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 5g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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