Receita de Arroz Arrumado

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um delicioso arroz arrumado, uma receita prática e saborosa para refeições diárias, ideal para quem busca opções saudáveis e rápidas na cozinha brasileira.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de arroz cru
  • 1 (unidade) de beringela picadinha
  • 3 (unidade) de cenouras cruas e raladas
  • 100 (g) de presunto cortado
  • 3 (unidade) de dentes de alho socados
  • 200 (g) de carne de panela desfiada
  • 1 (xícara) de shoyu
  • 0.5 (xícara) de óleo de algodão
  • 0.5 (l) de água quente

    • Modo de Preparo

    1. Frite o alho até dourar, coloque o presunto em tiras e frite um pouco.
    2. Em seguida, coloque o arroz já lavado e deixe fritar um pouco, na sequência coloque a berinjela, cenoura, a carne desfiada e o shoyu, mexa e coloque a água.
    3. Tampe a panela e deixe cozinhar, quando estiver quase seco abaixe bem o fogo e espere por uns 5 minutos.
    4. Desligue e deixe tampado até ficar morno.
    5. Despeje em uma travessa e sirva quente ou frio.

    Dicas do Chef

    <p>Para um arroz ainda mais aromático, adicione ervas frescas como coentro no final do preparo para realçar os sabores.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 300
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 10g
    Arroz Molhos Saladas Acompanhamentos Feijão Risoto Molho branco Receita de Arroz Arrumado