Receita de Arroz de Forno Especial

Ingredientes

4 (xícara) de arroz cozido

1.5 (kg) de batatas

2 (unidade) de peitos de frango cozidos e desfiados

1 (unidade) de ervilha

1 (unidade) de milho

(a gosto) de mussarela em cubos

(a gosto) de requeijão cremoso

(a gosto) de molho de tomate

(a gosto) de cebola batida

(a gosto) de salsa

(a gosto) de sal

(a gosto) de pimenta

(a gosto) de temperos

Modo de Preparo

1. Cozinhar as batatas e, após cozidas, espremer.
2. Tempere com um pouco de queijo, manteiga e sal, e reserve.
3. Em uma panela, prepare um molho com todos os ingredientes, menos o arroz e a batata. Depois de pronto, misture o arroz.
4. Unte um refratário com manteiga, coloque a batata no fundo e nos lados.
5. Adicione o arroz temperado, misture a mussarela em cubos, adicione requeijão por cima, cubra novamente com a batata, salpique queijo ralado e leve para assar.