Receita de Baião de Dois

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 7 porções

Descubra como preparar um delicioso Baião de Dois, uma receita clássica da culinária brasileira que combina arroz, feijão e ingredientes saborosos para uma refeição completa e prática.

Ingredientes

  • 200 (g) de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 (unidade) de linguiça calabresa picada
  • 100 (g) de bacon picado
  • 0.5 (unidade) de cebola ralada
  • 1 (unidade) de alho picado
  • 1 (xícara) de feijão de corda cozido al dente
  • 1 (xícara) de arroz cru
  • 2 (xícara) de água
  • (a gosto) de sal
  • 1 (unidade) de sachê de tempero pronto
  • 100 (g) de queijo coalho
  • (a gosto) de coentro

    • Modo de Preparo

    1. Na panela de pressão, frite a calabresa, o bacon, a cebola e o alho.
    2. Em seguida, coloque a carne seca, o feijão, o arroz, a água, o sal e o tempero.
    3. Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 7 minutos. Abra a panela, coloque o queijo coalho e salpique o coentro.

    Dicas do Chef

    <p>Para um Baião de Dois ainda mais saboroso, use feijão fresco e adicione pimenta a gosto para realçar os sabores tradicionais brasileiros.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 550
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 45g
    Gorduras: 30g
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