Receita de Batata Gratinada com Calabresa e Queijo

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 8 porções

Aprenda a preparar uma deliciosa batata gratinada com calabresa e queijo, uma receita prática e irresistível para enriquecer suas refeições diárias com sabores autênticos e caseiros.

Ingredientes

  • 5 (unidade) de batatas
  • 2 (unidade) de linguiça calabresa
  • 2 (xícara) de leite
  • 1 (colher de sopa) de margarina com sal
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 1 (unidade) de ovo
  • 1 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 150 (g) de queijo mussarela
  • (a gosto) de cheiro verde
  • (a gosto) de queijo ralado
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhar as batatas em água com um pouco de sal a gosto, descascar e amassar.
    2. Acrescentar 1 xícara de leite, a margarina e acertar o sal.
    3. Fritar ou grelhar as linguiças fatiadas em rodelas.
    4. Bater no liquidificador a outra xícara de leite, creme de leite, ovo e a farinha de trigo para fazer a cobertura.
    5. Untar uma assadeira de vidro com azeite.
    6. Fazer uma camada de purê de batatas, depois adicionar cheiro verde, linguiças e queijo mussarela.
    7. Por último, adicionar a cobertura e queijo ralado por cima.
    8. Levar ao forno para gratinar por 30 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Para um toque extra crocante, adicione pão ralado por cima antes de levar ao forno e obtenha uma batata gratinada ainda mais irresistível!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 450
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 25g
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