Receita de Batatas Rápidas no Micro-ondas

Ingredientes

3 (unidade) de batatas

100 (g) de queijo parmesão ralado

3 (unidade) de queijo mussarela

(a gosto) de sal

(a gosto) de cominho

(a gosto) de pimenta-do-reino

(a gosto) de azeite

Modo de Preparo

1. Lave as batatas em água corrente, não retire a casca.
2. Utilize um refratário de vidro que possa ir ao microondas, coloque as batatas inteiras e coloque água até cobrir todas elas.
3. Ligue o micro-ondas por cerca de 15 a 20 minutos, depende do aparelho.
4. Espete com o garfo para verificar se as batatas estão cozidas.
5. Retire-as da água e ainda quente, corte ao meio e faça alguns cortes em diagonal na parte interna, para que o tempero entre.
6. Em seguida tempere com azeite, pimenta-do-reino, cominho e sal.
7. Coloque a fatia de queijo mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado.
8. Coloque um pouco mais de azeite.
9. Feche a batata, para o queijo derreter.
10. Sirva como acompanhamento.