Receita de Batatinhas em Conserva

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 15 porções

Descubra como preparar deliciosas batatinhas em conserva de forma simples e rápida em casa. Esta receita prática é perfeita para petiscos saudáveis e acompanhamentos em refeições diárias, otimizada para conservação e sabor intenso.

Ingredientes

  • 1 (kg) de batatinhas para conserva
  • 1 (unidade) de cebola
  • 3 (unidade) de alho
  • (a gosto) de salsa ou coentro
  • 1 (colher de chá) de orégano
  • 2 (colher de chá) de sal
  • 200 (ml) de vinagre branco
  • 200 (ml) de água
  • 200 (ml) de azeite ou óleo de milho

    • Modo de Preparo

    1. Cozinhe as batatas com um pouco de sal.
    2. Não deixe as batatas ficarem muito moles para evitar que se desfaçam.
    3. Bata todos os ingredientes no liquidificador e adicione as batatas.
    4. Adicione as batatas ainda mornas e fure-as para que o tempero penetre mais rapidamente.
    5. Deixe curtir por 3 dias para que fique ainda mais saborosa.

    Dicas do Chef

    Para um sabor ainda mais intenso, adicione ervas frescas como manjericão durante o processo de conservação e armazene em potes esterilizados para maior durabilidade.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 250g
    Gorduras: 200g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    • DairyFree
    Petiscos Molhos Saladas Acompanhamentos batatinhas em conserva receita petisco conserva caseira batata conservada