Receita de Biscoito de Peta

⏱️ Preparo: 50
🍽️ Rendimento: 100 porções

<p>Descubra como preparar um delicioso biscoito de peta crocante e irresistível, perfeito para lanches rápidos e reuniões em família. Esta receita simples e prática é ideal para quem ama quitutes caseiros e tradicionais da culinária brasileira.</p>

Ingredientes

  • 1 (kg) de Goma de mandioca
  • 400 (ml) de Óleo
  • 400 (ml) de Água fervente
  • 1 (colher de chá) de Sal
  • 12 (unidade) de Ovos

    • Modo de Preparo

    1. Escalde a goma com a água, o óleo e o sal.
    2. Espere esfriar e acrescente os ovos inteiros até a massa ficar mole.
    3. Coloque a massa em saco de confeitar com bico pequeno e esprema um a um os biscoitos no tabuleiro untado.
    4. Assar em forno quente no princípio e depois em forno brando para secar.

    Dicas do Chef

    <p>Para biscoitos ainda mais crocantes, adicione uma pitada extra de sal e asse por mais alguns minutos no forno brando. Isso realça o sabor e a textura perfeita!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 78
    Proteínas: 0.72g
    Carboidratos: 15g
    Gorduras: 8g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Biscoitos Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva biscoito de peta receita simples lanches brasileiros quitutes caseiros