Receita de Bolinho de Arroz com Carne Seca

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 20 porções

Descubra como preparar bolinhos de arroz com carne seca de forma simples e rápida, uma opção deliciosa e prática para lanches do dia a dia, perfeita para quem busca receitas caseiras e saborosas.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de arroz amanhecido e gelado
  • 0.5 (xícara) de queijo tipo minas fresco ralado grosso
  • 1 (xícara) de carne seca magra desalgada
  • 1 (unidade) de alho
  • (a gosto) de cheiro verde
  • 0.5 (unidade) de cebola pequena
  • (a gosto) de pimenta
  • 1 (unidade) de ovo
  • 2 (colher de sopa) de farinha de trigo
  • 0.333333 (xícara) de leite
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Triture o arroz no liquidificador e reserve.
    2. Triture a carne seca e reserve.
    3. Bata por último no liquidificador o leite, o ovo, o alho, a cebola e a farinha.
    4. Misture o arroz com a carne e esse mingau de farinha, acrescente o restante dos ingredientes e amasse.
    5. Enrole as porções e frite em óleo bem quente.

    Dicas do Chef

    Para um bolinho mais crocante e uniforme, adicione uma pitada extra de farinha se a massa estiver muito úmida, garantindo uma fritura perfeita e um resultado irresistível!

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 250
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 30g
    Gorduras: 10g

    Restrições Alimentares

    • NutFree
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