Receita de Bolo de Abóbora e Coco

⏱️ Preparo: 40
🍽️ Rendimento: 10 porções

Descubra como preparar um bolo de abóbora e coco irresistível, perfeito para momentos especiais. Esta receita fácil e rápida destaca os sabores autênticos da abóbora e do coco, ideal para quem busca uma sobremesa caseira e deliciosa.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 2 (colher de chá) de fermento em pó
  • 1 (colher de chá) de sal
  • 1 (colher de chá) de canela em pó
  • 1 (xícara) de purê de abóbora
  • 3 (xícara) de açúcar
  • 50 (g) de coco ralado
  • 200 (ml) de leite de coco
  • 50 (g) de margarina
  • 2 (unidade) de ovos

    • Modo de Preparo

    1. Bata todos os ingredientes na batedeira e, por último, misture as claras em neve.
    2. Leve ao forno em uma forma untada e polvilhada, por cerca de 40 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo ainda mais úmido e saboroso, adicione um pouco mais de purê de abóbora ou cubra com uma calda de coco após o assamento.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 500g
    Gorduras: 100g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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