Receita de Bolo de Batata

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar um delicioso bolo de batata salgado, uma opção prática e saborosa para lanches ou refeições do dia a dia, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 1 (kg) de batatas cozidas e espremidas
  • 200 (g) de presunto picado
  • 200 (g) de queijo prato
  • 100 (g) de manteiga
  • 3 (unidade) de ovos
  • 0.5 (lata) de creme de leite
  • 1 (xícara) de requeijão
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de queijo ralado

    • Modo de Preparo

    1. Junte a batata espremida, as gemas, o creme de leite, o requeijão e a manteiga.
    2. Faça um creme e, por último, adicione as claras em neve.
    3. Coloque metade do purê em uma forma untada.
    4. Coloque o presunto e o queijo.
    5. Cubra com o restante do purê e polvilhe com queijo ralado.
    6. Asse em forno médio até dourar, cerca de 20 minutos.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo de batata ainda mais crocante, adicione farinha de rosca na forma antes de assar, garantindo uma textura perfeita e um sabor irresistível.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 350
    Proteínas: 15g
    Carboidratos: 40g
    Gorduras: 20g
    Bolos e tortas salgadas Salgadinhos Coxinha Torta salgada Empadão Torta salgada de liquidificador Bolinho de chuva Receita de Bolo de Batata