Receita de Bolo de Chocolate com Fibras

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 12 porções

Descubra como preparar um delicioso bolo de chocolate enriquecido com fibras, uma opção saudável e irresistível para o lanche da família, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Ingredientes

  • 2 (xícara) de farinha de trigo
  • 0.5 (xícara) de farelo de trigo
  • 0.5 (xícara) de gérmen de trigo
  • 0.5 (xícara) de aveia em flocos
  • 1.5 (xícara) de açúcar
  • 1 (xícara) de água quente
  • 1 (xícara) de óleo
  • 2 (unidade) de ovos
  • 1.5 (xícara) de achocolatado em pó
  • 2 (colher de sopa) de fermento químico
  • 1 (unidade) de creme de leite
  • 2 (colher de sopa) de achocolatado em pó
  • 1 (colher de sopa) de açúcar

    • Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes secos, as gemas, a água e o óleo para formar a massa.
    2. Mexa até obter uma massa homogênea.
    3. Acrescente a clara em neve e o fermento.
    4. Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos.
    5. Deixe o bolo esfriar para desenformar.
    6. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar.
    7. Despeje a cobertura sobre o bolo.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para tornar o bolo ainda mais saudável, substitua parte do açúcar por um adoçante natural como stevia, mantendo o sabor e aumentando os benefícios nutricionais.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3600
    Proteínas: 60g
    Carboidratos: 480g
    Gorduras: 180g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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