Receita de Bolo de Laranja Fácil

Ingredientes

1 (unidade) de laranja sem casca e sem sementes

0.75 (xícara) de óleo

3 (unidade) de ovos

2 (xícara) de farinha de trigo

2 (xícara) de açúcar

1 (colher de sopa) de fermento em pó

5 (colher de sopa) de açúcar de confeiteiro

3 (colher de sopa) de suco de laranja

(a gosto) de coco ralado

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o óleo, os ovos e a laranja picada.
2. Bata tudo muito bem.
3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
4. Junte o líquido batido do liquidificador e misture bem.
5. Leve para assar em forma de buraco untada e enfarinhada por 30 minutos, forno a 200°.
6. Depois de assado, misture o açúcar de confeiteiro com suco de laranja até formar uma pastinha.
7. Regue o bolo e polvilhe o coco.
8. Se preferir, enfeite com raspas de laranja.