Receita de Bolo de Leite Condensado

⏱️ Preparo: 50
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar um delicioso Bolo de Leite Condensado, uma sobremesa clássica e irresistível que combina ingredientes simples para um resultado fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

  • 4 (unidade) de ovos
  • 1 (xícara) de leite condensado
  • 1 (xícara) de chocolate em pó
  • 0.5 (xícara) de maisena
  • 1 (colher de sopa) de fermento em pó
  • 350 (g) de chocolate branco
  • 1 (unidade) de creme de leite sem soro
  • 16 (unidade) de biscoitos de maisena triturados

    • Modo de Preparo

    1. Bata as gemas até ficarem uma espuma fofa e clara.
    2. Acrescente o leite condensado e continue a bater, adicione o chocolate, maisena e o fermento em pó misturando bem.
    3. Bata as claras em neve até ficar o ponto firme e em seguida incorpore à massa com cuidado mexendo devagar.
    4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos.
    5. Enquanto o bolo fica pronto prepare a cobertura.
    6. Derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sempre, quando estiver bem derretido retire e junte o creme de leite e os biscoitos triturados.
    7. Desenforme o bolo, corte ao meio e coloque o recheio, cubrindo a seguir com a outra metade do bolo e espalhe por cima mais cobertura.

    Dicas do Chef

    Para um bolo ainda mais macio e aerado, adicione uma pitada extra de fermento e certifique-se de misturar os ingredientes com movimentos suaves, evitando que a massa perca ar.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 400g
    Gorduras: 150g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    • GlutenFree
    Bolos e tortas doces Bolo de liquidificador Cupcake Bolo de chocolate Bolo simples Bolo integral Bolo de coco Torta holandesa bolo de leite condensado receita de bolo simples sobremesa brasileira bolo de chocolate receitas doces fáceis