Receita de Bolo de Maçã

Ingredientes

150 (g) de açúcar

3 (unidade) de maçãs

1 (unidade) de suco de limão

150 (g) de açúcar

3 (unidade) de ovos

150 (g) de farinha

150 (g) de manteiga

1 (colher de sobremesa) de baunilha

1 (colher de sopa) de fermento

Modo de Preparo

1. Comece pelo bolo.
2. Pré-aqueça o forno à 180°.
3. Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar bem esbranquiçado.
4. Acrescente a farinha e bata. Acrescente a manteiga e bata. Por fim, acrescente a baunilha e o fermento e mexa delicadamente.
5. Reserve e unte uma forma de fundo removível.
6. Corte e pele as maçãs, passe pelo suco de limão para não escurecer e reserve separadamente.
7. Para o caramelo: Coloque o açúcar no fogo baixo até ele começar a ficar de uma cor caramelo bem claro, tire do fogo e mexa bem, se restar ainda uns bolões volte rapidamente ao fogo.
8. Assim que o caramelo estiver pronto, despeje de imediato em todo o fundo da forma untada.
9. Coloque as maçãs e a massa do bolo.
10. Leve ao forno à 180° por 40 minutos.
11. Verifique se está bom quando colocar a faca e ela sair limpa.