Receita de Bolo Esponja

⏱️ Preparo: 35
🍽️ Rendimento: 10 porções

<p>Descubra como preparar um bolo esponja irresistível e fofinho, perfeito para momentos especiais e sobremesas deliciosas, com ingredientes simples e fáceis de encontrar.</p>

Ingredientes

  • 7 (unidade) de ovos
  • 14 (colher de sopa) de farinha
  • 12 (colher de sopa) de açúcar
  • 2 (colher de chá) de fermento em pó químico

    • Modo de Preparo

    1. Bata as claras e adicione o açúcar aos poucos.
    2. Quando estiver bem batido, adicione as gemas, bata mais um pouco e coloque 7 colheres de farinha.
    3. Bater e desligar a batedeira.
    4. Colocar 3 colheres de farinha e mexer com a mão, depois adicionar mais uma de farinha e o fermento.
    5. Por último, adicione o restante da farinha e as 3 colheres restantes, e misture novamente com as mãos.
    6. Asse no forno por 20 minutos a 220 graus.

    Dicas do Chef

    <p>Para um bolo esponja ainda mais fofo, certifique-se de que as claras estejam em temperatura ambiente antes de bater, o que ajuda a incorporar mais ar na massa.</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 1500
    Proteínas: 50g
    Carboidratos: 200g
    Gorduras: 50g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
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