Receita de Bolo Gelado

Ingredientes

6 (unidade) de ovos

6 (colher de sopa) de açúcar

4 (colher de sopa) de fécula de batata

1 (colher de sopa) de fermento em pó

1 (unidade) de leite condensado

2 (unidade) de água

1 (unidade) de pudim sabor baunilha

2 (colher de sopa) de maizena

250 (g) de margarina sem sal

Modo de Preparo

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e o restante dos ingredientes aos poucos.
2. Assar a massa em tabuleiro untado e enfarinhado.
3. Fazer um mingau com o leite condensado, a água, o pudim e a maizena.
4. Quando esfriar, coloque o mingau na geladeira.
5. Quando estiver gelado, coloque a margarina na batedeira e vá juntando o mingau gelado aos poucos, até formar um creme.
6. Recheie e cubra o bolo com esse creme.