Receita de Bolão Recheado

Ingredientes

500 (g) de patinho moído

1 (unidade) de sopa de cebola

1 (unidade) de ovo

2 (unidade) de batatas

1 (colher de sopa) de margarina

200 (ml) de leite

(a gosto) de azeitona

2 (unidade) de queijo

1 (unidade) de presunto

2 (colher de sopa) de óleo de soja

(a gosto) de maionese

Modo de Preparo

1. Tempere a carne moída com a sopa de cebola e o ovo, e reserve.
2. Cozinhe as batatas e amasse-as, em uma panela derreta a margarina e misture as batatas mexendo, acrescente o leite e mexa até que forme um purê.
3. Abra a carne temperada sobre uma mesa forrada com papel filme, recheie com o purê de batatas, azeitonas, queijo e presunto cortados miudinhos, e feche a carne formando um bolão.
4. Coloque em uma assadeira untada com óleo de soja ou azeite e leve para assar no forno a 250°, durante 30 minutos.