Receita de Bombom Cone

Ingredientes

12 (unidade) de casquinhas de sorvete

500 (g) de chocolate meio amargo

1 (kg) de chocolate ao leite

3 (unidade) de leite condensado cozido

3 (unidade) de creme de leite

(a gosto) de amendoim descascado, torrado e moído

100 (g) de coco ralado

Modo de Preparo

1. Derreta os chocolates (meio amargo e ao leite) em banho-maria.
2. Com a ajuda de um pincel, passe por dentro das casquinhas até que estejam totalmente cobertas, aplicando 2 a 3 camadas.
3. Faça o mesmo por fora da casquinha. Reserve.
4. Prepare o recheio misturando o leite condensado já cozido e morno com o creme de leite, mexendo bem até formar um creme homogêneo.
5. Divida o recheio em 2 partes; em uma, misture amendoim a gosto, e na outra, o coco ralado. Recheie as casquinhas e feche com chocolate derretido. Salpique coco ralado por cima nos recheios de coco e amendoim moído nos recheios de amendoim antes do chocolate secar.
6. Fica uma delícia, experimente!