Receita de Broínha Mineira
⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 50 porções
Descubra como preparar a deliciosa broínha mineira, um quitute tradicional brasileiro ideal para o lanche ou café da tarde. Esta receita simples e rápida encanta com seu sabor autêntico e ingredientes frescos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo com o açúcar e o queijo ralado.
- Junte a manteiga, os ovos e as raspas.
- Aos poucos, adicione o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Se necessário, adicione, aos poucos, mais leite ou suco de limão.
- Modele broínhas, coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas, deixando espaço entre elas.
- Asse em forno médio (180º), pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar a parte de baixo.
- Retire do forno e deixe esfriar para servir.
Dicas do Chef
<p>Para uma broínha mineira ainda mais crocante, adicione uma pitada extra de raspas de limão e asse em forno pré-aquecido para um resultado perfeito.</p>
Informação Nutricional (Total estimado)
| Calorias: | 150 |
| Proteínas: | 5g |
| Carboidratos: | 20g |
| Gorduras: | 10g |
Restrições Alimentares
- Vegetarian