Receita de Calda para Gelatina

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 1 porções

Descubra como preparar uma calda irresistível para gelatina de forma simples e rápida, ideal para sobremesas deliciosas e refrescantes no dia a dia.

Ingredientes

  • 2 (l) de leite
  • 2 (unidade) de claras de ovo
  • 10 (colher de sopa) de açúcar
  • (a gosto) de essência de baunilha

    • Modo de Preparo

    1. Ferva o leite com um pouco de essência de baunilha e 4 colheres de açúcar.
    2. Enquanto isso, bata as claras em neve.
    3. Acrescente o restante do açúcar às claras.
    4. Coloque as claras por cima do leite fervido ainda quente.
    5. Leve para gelar.
    6. Acrescente à gelatina já pronta de sua preferência.
    7. Fica ótimo.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para uma calda mais aromática, use essência de baunilha natural e adicione-a no final para preservar o sabor.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 800
    Proteínas: 20g
    Carboidratos: 120g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • Vegetarian
    Doces e sobremesas Mousses Pudins, flans Docinhos e bombons Pavês Brigadeiro Torta doce Pudim de leite em pó Light calda para gelatina receita de sobremesa doces fáceis gelatina caseira