Receita de Cação ao Leite de Coco

⏱️ Preparo: 30
🍽️ Rendimento: 8 porções

<p>Descubra como preparar uma deliciosa receita de cação ao leite de coco, uma opção saudável e saborosa para refeições rápidas e nutritivas, perfeita para quem ama pratos com peixes e sabores tropicais.</p>

Ingredientes

  • 1 (kg) de cação
  • 1 (colher de sopa) de óleo de soja
  • 1 (unidade) de cebola
  • (a gosto) de alho
  • (a gosto) de sal
  • (a gosto) de pimenta-do-reino
  • 1 (unidade) de coentro
  • 1 (unidade) de pimentão vermelho
  • 2 (unidade) de tomate
  • 1 (unidade) de leite de coco
  • 1 (unidade) de sazón vermelho

    • Modo de Preparo

    1. Doure a cebola e o alho no óleo, refogue o tomate e o pimentão até formar um molho, acrescente o Sazón, o sal e a pimenta, misture bem.
    2. Acrescente o cação e deixe apurar um pouco no molho, coloque o leite de coco e tampe a panela por aproximadamente 10 minutos.
    3. Vire com cuidado para não quebrar o peixe, prove para ver se há necessidade de mais sal.
    4. Desligue a panela e acrescente o coentro picadinho, aguarde 1 minuto para realçar o odor do coentro e sirva.

    Dicas do Chef

    <p>Para um sabor ainda mais intenso, experimente usar leite de coco fresco em vez de enlatado, o que realça os aromas tropicais e torna o prato ainda mais cremoso!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 150g
    Carboidratos: 100g
    Gorduras: 120g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    Peixes e frutos do mar Camarão Peixe Bacalhau Paella Salmão Sardinha cação leite de coco receita de peixe pratos saudáveis cozinha prática