Receita de Cação ao Molho Vermelho

⏱️ Preparo: 20
🍽️ Rendimento: 6 porções

<p>Descubra como preparar uma deliciosa receita de cação ao molho vermelho, um prato clássico com peixe fresco e ingredientes simples, ideal para refeições saudáveis e saborosas no dia a dia.</p>

Ingredientes

  • 4 (unidade) de tomates maduros
  • 3 (unidade) de dentes de alho
  • 1/2 (unidade) de cebola bem picadinho
  • (a gosto) de orégano
  • 1/2 (xícara) de massa de tomate
  • (a gosto) de sal
  • 1/2 (xícara) de óleo
  • 50 (g) de azeitona preta
  • 2 (colher de sopa) de leite
  • 1 (kg) de cação

    • Modo de Preparo

    1. Ferver os tomates e bater no liquidificador com 3 pitadas de orégano, coar.
    2. Na panela coloque óleo e alho e deixe dourar, depois coloque o molho de tomate coado, as azeitona pretas, sal e a massa de tomate.
    3. Deixe ferver e coloque o leite para tirar o azedo do molho.
    4. Depois do molho quase pronto, coloque o cação e deixe ferver por 15 minutos (não deixe muito porque o cação pode desmanchar).
    5. Servir com arroz branco e vinho tinto suave.

    Dicas do Chef

    <p>Dica bônus: Para realçar o sabor, use tomates frescos e frescos e adicione ervas aromáticas no final para um prato ainda mais irresistível!</p>

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 400
    Proteínas: 25g
    Carboidratos: 10g
    Gorduras: 20g

    Restrições Alimentares

    • GlutenFree
    • Paleo
    Peixes Camarão Peixe Bacalhau Paella Salmão Sardinha cação ao molho vermelho receita de peixe pratos com tomate comida saudável refeições rápidas