Receita de Carne de Panela

⏱️ Preparo: 45
🍽️ Rendimento: 8 porções

Descubra como preparar uma saborosa carne de panela com ingredientes frescos e simples, perfeita para refeições familiares e reconfortantes no dia a dia.

Ingredientes

  • 1 (kg) de carne em peça
  • 2 (unidade) de cebolas
  • 1 (unidade) de alho
  • 1 (unidade) de salsinha
  • 2 (unidade) de caldos de carne
  • 2 (unidade) de cenouras
  • 2 (unidade) de batatas
  • 1 (unidade) de repolho
  • 2 (colher de sopa) de azeite

    • Modo de Preparo

    1. Coloque o azeite na panela de pressão com o alho e a cebola picados e dourar junto com a carne.
    2. Depois de dourado, coloque água até cobrir totalmente a carne, junto com o caldo de carne e salsinha, e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
    3. Tire a pressão da panela e acrescente a cenoura e a batata.
    4. Acrescente um pouco de água se necessário e deixe cozinhar por 15 minutos.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para realçar o sabor, adicione ervas aromáticas como tomilho ou louro durante o cozimento.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 3000
    Proteínas: 200g
    Carboidratos: 150g
    Gorduras: 150g
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