Receita de Carne de Panela na Cerveja

⏱️ Preparo: 60
🍽️ Rendimento: 6 porções

Descubra como preparar uma deliciosa carne de panela na cerveja, uma receita prática e saborosa para refeições diárias, perfeita para quem ama pratos tradicionais brasileiros.

Ingredientes

  • 1 (kg) de patinho cortado em cubos
  • 1 (colher de sopa) de azeite
  • 2 (unidade) de caldo de carne
  • 3 (colher de sopa) de molho de tomate
  • 0.5 (unidade) de cebola cortada em rodelas
  • 1 (unidade) de cerveja
  • 3 (unidade) de batatas em rodelas
  • 1 (colher de sopa) de vinagre
  • (a gosto) de água
  • (a gosto) de pimentão
  • (a gosto) de sal

    • Modo de Preparo

    1. Coloque na panela de pressão o azeite e frite a cebola.
    2. Acrescente a carne, o vinagre e o molho de tomate.
    3. Em seguida, acrescente os cubos de caldo dissolvidos em 1/2 copo de água quente, o pimentão, o sal, a cerveja e complete com água.
    4. Leve ao fogo médio alto e, após pegar pressão, conte 25 minutos e desligue.
    5. Acrescente as batatas e deixe cozinhar novamente na pressão por mais 10 minutos.

    Dicas do Chef

    Dica bônus: Para realçar o sabor, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha no final do preparo, tornando a refeição ainda mais aromática e saudável.

    Informação Nutricional (Total estimado)

    Calorias: 2000
    Proteínas: 150g
    Carboidratos: 100g
    Gorduras: 100g
    Bovina Estrogonofe Parmegiana Picanha Almôndega Filé mignon Tender Filé Panela de pressão Receita de Carne de Panela na Cerveja